La Elaboracion De Las Salsas
José M. Campos | Joan MasatsEn este libro encontraréis aliños, salsas y adobos para ensaladas, verduras, pastas, arroces, patatas, pescados y carnes y salsas para postres. Salsas de todas partes del mundo, algunas conocidas y otras que descubriréis en el libro. Con fotografías y explicaciones. De ingredientes fáciles de encontrar.
Idioma Español
Publicación 2006
Editorial Primera Plana
Categoría Gastronomía
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